通辽市商场监督管理局经济技术开发区分局查办经济技术开发区新城试验小学检涉嫌运营超越保质期的预包装食物案

  2024年6月13日，市纪检和市商场监督管理局联合查看组到通辽经济技术开发区新城试验小学检食堂查时发现面点间柜内寄存过期蒙牛纯甄酸奶。接到头绪后，辖区商场监管所执法人员当即前往现场进行核对，发现其运营场所面食间西北角货柜内摆放的21盒蒙牛纯甄风味酸奶（净含量200克、生产日期为2023年12月3日、保质期6个月、生产商：蒙牛乳业（沈阳）有限职责公司）已超越了保质期。

  食堂负责人王淑英向执法人员供给该批次蒙牛纯甄风味酸奶的进货单据，产品检验合格证明，证明该批次酸奶为合格产品。执法人员提取了该校园《牛奶发放记载表》和《牛奶发放明细》，经过核对进货单据和《牛奶发放记载表》数据，该批次蒙牛纯甄酸奶是2023年12月21日由通辽市馨养健乳制品出售有限公司配送共1505盒，2023年12月26日和12月28日别离发放的纯甄酸奶共1484盒，剩下21盒，剩下酸奶未向学生发放。食堂管理人员称，其时在食堂窗口收取酸奶后，忧虑与新一批次牛奶和酸奶混到一同，就顺手放到柜子里了，后来赶上放寒假就忘掉了，柜子原来是寄存临期或过期牛奶和酸奶用的。本年发放的酸奶牛奶未剩下那么多，一向未运用，忘掉查验柜子里的食物，导致寄存剩下酸奶过期。执法人员现场未发现该柜子有明显标明标签。

  经查，通辽经济技术开发区新城试验小学违反了《中华人民共和国食物安全法施行法令》第二十九条第一款食物生产运营者应当对蜕变、超越保质期或许收回的食物进行明显标明或许独自寄存在有清晰标志的场所,及时采纳无害化处理、毁掉等办法并照实记载。执法人员根据中华人民共和国食物安全法施行法令》第六十九条第一款第三项《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款对通辽经济技术开发区新城试验小学当场下达了《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》，要求当即改正并给予正告。随后，在执法人员的监督下，食堂工作人员将该批次过期酸奶悉数倒入下水道进行毁掉处理。执法人员要求校园进行自查自纠，加强食物安全主体职责执行，定时对食堂的食物进行全方位查看，一起安排食堂职工做食物安全常识训练，强化食物保质期认识和食物安全操作标准。